【再配信】最新の嚥下食の知識と明日からの運用について考える

今まで何となく刻み食、ミキサー食を作っていませんでしたか？
厚生労働省より「エビデンスに基づいた介護」のシステムであるLIFEへの報告が推奨されています。また昨年、摂食嚥下リハビリテーション学会が8年ぶりに嚥下食の基準を改定し、やがて介護報酬や医療業界でも同様の動きになっていくことが予想できます。しかし具体的な臨床の場での活かし方が明確になっていません。そこで、摂食嚥下機能領域の専門家である牧野日和先生にLIFEの運用をテーマに講演をお願いいたしました。
介護施設の施設長や病院長もしくは、毎日の食事やケアなど行っている看護師や管理栄養士など、詳しく知りたい方へおすすめのWEBセミナーになっております。
視聴は無料です。是非この機会にご視聴ください。